Provenant de la longe de porc désossée,
les côtelettes se mangent rosées pour plus
de saveur et de tendreté,
qu’elles soient cuites à la poêle ou bien grillées
sur charbon de bois.
Contrairement à la croyance populaire,
cette viande est maigre et juteuse.
La Boucherie Bellerose vous l’offre en format 12 x 454 gr.