Côtes levées de dos ~ Boîte 11 lbs
$65.00
Situées dans la partie avant de chaque côté du dos. Ces côtes levées sont riches et charnues en viande. Qu’elles soient enrobées d’épices, marinées ou...
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Porc haché ~ Boîte 12 lbs
$45.00
Fait de viande entièrement fraîche et maigre à 80 %. Le porc haché peut vous servir pour cuisiner les ragoûts de boulettes, les tourtières, les...
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Filets de porc ~ Boîte 11 lbs
$70.00
Partie la plus tendre située dans le dos. Le filet porc est très versatile et s’apprête de différentes façons : en cubes à brochettes, en lanières,...
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Côtelettes de porc avec os ~ Boîte 12 lbs
$60.00
Tous les amateurs de BBQ connaissent la côtelette de porc, partie du dos. Elle est tranchée avec l’os ce qui lui procure encore plus de...
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Côtelettes papillon ~ Boîte 12 lbs
$65.00
La longe de porc désossée peut aussi se trancher en côtelettes papillon. Cela vous permet de la cuire à plat ou bien de la farcir...
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Côtelettes BBQ désossées ~ Boîte 12 lbs
$65.00
Provenant de la longe de porc désossée, les côtelettes se mangent rosées pour plus de saveur et de tendreté, qu’elles soient cuites à la poêle...
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Rôti de longe porc désossé ~ Boîte 12 lbs
$65.00
Coupé et désossé dans la partie centrale du dos. Quoi de plus agréable que l’odeur d’un rôti de porc piqué à l’ail et qu’on saisit...
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