La longe de porc désossée peut aussi se trancher
en côtelettes papillon.
Cela vous permet de la cuire à plat
ou bien de la farcir délicatement avec vos ingrédients favoris,
que ce soit avec du fromage, du jambon ou des fruits
tels que les pommes et les canneberges.
Toutes les combinaisons, qu’elles soient salées ou sucrées,
se marient parfaitement avec cette viande blanche.
La Boucherie Bellerose vous l’offre en format 12 x 454 gr.