Historique Le BBQ est pour moi un mode de vie et une passion depuis déjà plusieurs années. J’ai toujours été à la recherche de nouvelles saveurs et de nouvelles textures alors un jour j’ai commencé à fabriquer moi-même mes propres sauces. Lors d’un gros événement BBQ que j’avais organiser avec mes collègues de travail en 2015, les critiques étaient unanimes, ils en voulaient tous. Ceux-ci m’ont poussé à me lancer dans cette grande aventure. Vous vous demandez d’où m’est venue l’idée de la « Prohibition » ? Tout simplement parce que dans mes débuts je cuisinais moi-même la sauce dans mon sous-sol avec du « moonshine » et que je la distribuais ensuite à ceux qui en voulaient, comme dans le temps de la prohibition !