Voilà un des mollusques les plus appréciés car il a un goût délicat et une chair tendre. Le pétoncle est pauvre en gras saturés mais riche en Oméga 3, qui contribuent à la prévention des maladies cardiovasculaires. 10 à 20 pièces la livre.
LaBoucherie Bellerosevous l’offre en format 4 x 450gr.