Provenant de la partie avant du bœuf,
notre longe de Rib Steak 7 côtes est considérée
comme la coupe de viande la plus savoureuse du bœuf.
Le persillage interne du muscle la rend apte à la torréfaction lente
ou à la cuisson à différents degrés ou même à vif sur le grill.
Un vrai délice !
La Boucherie Bellerose .
Vous l’offre en format (6 x 454 gr) ou (12 x 454 gr).